Direto no ponto!

A cada dia que passa vejo mais e mais especialistas e/ou instituições chamando a atenção para os males que o açúcar pode causar à saúde das pessoas.

 

Hoje descobri a ONG 'Action on Sugar', ou Ação sobre o Açúcar.

Eles são uma organização não governamental formada por médicos e consultores que vem agindo através da intervenção com a indústria alimentícia e o Governo (estão locados na Inglaterra) de modo a chegar a um consenso visando a redução da quantidade de açúcar presente nas dietas mundo afora, principalmente nos alimentos processados e industrializados.

 

Preocupados com os efeitos que esta ingestão de açúcar em excesso pode causar, destacam alguns produtos que podem enganar os consumidores, conforme divulgado hoje no Programa Bem Estar:

 

1 - Alimentos com 0% de gordura:

 

Estes alimentos não possuem, necessariamente, 0% de açúcar. Um exemplo que eles trazem é o iogurte, no qual o açúcar normalmente é adicionado para dar sabor e cremosidade ao produto quando a gordura é removida.

 Um iogurte de 150g com 0% de gordura pode ter, por exemplo, até 20g de açúcar, que equivale a 5 colheres de chá.

 

2 - Polpa de tomate:

 

O ingrediente é normalmente adicionado para que a polpa fique menos ácida. Um terço de uma lata de 150g pode ter até 13g de açúcar, valor equivalente a 3 colheres de chá.

 

3 - Maionese:

 

Uma colher pode conter até 4g do ingrediente.

 

4 - "Águas vitaminadas":

 

Um copo de 500ml pode conter até 15g de açúcar, o equivalente a cerca de 4 colheres de chá.

 

5 - Pão:

 

Segundo eles, este é um dos alimentos que mais 'escondem' açúcar... 

Em uma fatia de pão processado pode ter até 3g.

 

E por fim, uma observação geral bem importante, mas que muitas vezes é esquecida: "não é porque o alimento é salgado que ele tem baixo teor de açúcar".

 

Com estes alertas é possível rever o que tem sido colocado no prato e na despensa e, se preciso, ajustar!