Carboidratos
Sempre fico de olho na quantidade de carboidratos e fibras dos alimentos.
Substituir arroz branco pelo integral, não comer batata inglesa quando comer arroz, evitar massas ou ingerir massa integral com opção de um molho mais light... isso significa menos carboidrato.
Por que isso é importante? Porque carboidrato se transforma em açúcar!
E apesar de atualmente existir uma gama de produtos sem adição de açúcar, muitos deles ainda contém uma grande quantidade de carboidratos.
Na semana passada descobri que a Nutrella (http://www.nutrella.com.br/) tem uma linha light de pães de forma sem açúcar que tem quase a metade da quantidade de carboidratos dos outros pães encontrados no mercado.
Provei o de iogurte e cereais e recomendo!
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