Para alterar o padrão...

A Organização Mundial de Saúde colocou sob consulta, ate o dia 31 de março, o Projeto Orientações sobre o Açúcar, que tem o objetivo de ajustar o limite considerado aceitável atualmente no que se refere ao consumo.

Hoje em dia, para um adulto com Índice de Massa Corporal normal (entre 18 e 24,9, conforme tabela da OMS) o recomendado é de 50 gramas por dia.

A proposta quer alterar este limite de 10% do total de energia consumida diariamente para 5%, ou seja, reduzir para 25 gramas ou "cerca de 6 colheres de chá".

O projeto teve como base estudos sobre consumo de açúcares e sua relação com a obesidade e a cárie dentária, tanto em crianças como em adultos.

Feliz em ver esta briga por uma saúde melhor em todo o mundo!

Ao que parece, finalmente estamos chegando a uma nova fase na qual a preocupação com o bem estar e com uma vida menos 'artificial' assumem a liderança...