Você é o que você come!

É basicamente isso que demonstra o resultado de uma pesquisa feita por cientistas da Universidade da Califórnia...

Na matéria publicada pela revista VEJA ('Excesso de Açúcar pode afetar o cérebro'), os especialistas destacam que o excesso de açúcar no nosso organismo pode causar danos ao cérebro.


Além de prejudicar a memória e o aprendizado, nos casos em que não há uma compensação com ingestão de alimentos ricos em ômega 3 ("estimula a memória, na forma de óleo de linhaça ou de ácido docosahexaenóico - DHA, encontrado no óleo de peixe e de algas unicelulares; protege contra danos nas sinapses – conexões químicas entre as células do cérebro") aumena-se o risco de desenvolver resistência à insulina.

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