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Mostrando postagens de Abril, 2011

Diabates no Fantástico - segundo capítulo.

Aí está o link do segundo capítulo da série sobre Diabetes, exibido ontem no Fantástico:
http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,MUL1660058-15605,00-DIABETES+E+UMA+DAS+PRINCIPAIS+CAUSAS+DE+DERRAME+E+ATAQUE+CARDIACO.html

Semana Santa de novidades!

Viajei na Semana Santa com a família e foi ótimo! Fomos pra Campos do Jordão.
E é impressionante... a cada dia que passa tenho mais certeza de que é possível viver bem mesmo tendo diabetes.
Descobri o melhor chocolate diet (Sabor Chocolate... uma pena venderem apenas por lá... tem de todos os tipos e sabores: damasco, amora, ao leite, com amendoim, com nozes, com baunilha ou doce de leite, com morango, meio-amargo e por aí vai...). Claro que trouxe um estoque (pequeno)!
Outra boa descoberta foi uma queijadinha que é feita sem açúcar. Em substituição, o senhor que as faz usa água de côco. Provei e aprovei. Mas assim como o chocolate diet não tem açúcar mas tem mais gordura, a queijadinha pode ter mais carboidratos que a normal (no pacote não tinham as informações nutricionais, elas são artesanais e vendidas diretamente ao público).
Pois é, mas apesar de todas essas boas e novas descobertas, não resisti e sábado a tarde, depois de um almocinho sem carboidratos mas com direito a cerveja, me…

Feliz Páscoa... com Ovo de Páscoa diet!

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A Páscoa está chegando e isso pode significar, pra muitos diabéticos, tentação à vista. Mas não precisa ser assim... hoje em dia já existem algumas opções de ovos de páscoa diet:
1. Talento Avelãs Diet da Garoto. 2. Diet ao Leite da Lacta. 3. Ovo Diet da Cacau Show. 4. Classic Diet da Nestlé. 5. Classic Zero da Nestlé. 6. Ovo Finesse da Kopenhagen.
Já provei alguns destes chocolates, mesmo antes de serem lançados como ovos de páscoa, e na minha opinião o Zero da Nestlé e o Diet com Castanha da Cacau Show os melhores! A maior decepção, acreditem, foi o chocolate diet da Kopenhagen! Sempre fui fã e considero o da Kopenhagen o melhor chocolate, mas o diet não achei gostoso.
O que todo mundo deve ficar atento é que o chocolate diet, apesar de não ter açúcar, geralmente tem mais gordura. Por isso, o recomendado é que haja um equilíbrio na alimentação. Quando for devorar o ovo de páscoa, o almoço ou jantar deve ser mais leve, com pouca ingestão de carboidratos. Assim é possível evitar uma hiperglicemi…

Diabates no Fantástico

A série sobre Diabetes, que seria iniciada no dia 10/04 no Fantástico, começou ontem. Para quem não conseguiu assistir, aí vai o link:
http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,MUL1659468-15605,00-MAIORIA+DOS+BRASILEIROS+DESCOBRE+DIABETES+NA+FASE+ADULTA.html

Brownie!

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Resolvi me aventurar na cozinha novamente e dessa vez o teste foi um brownie diet.
Peguei a receita no site http://www.receitas.com/:
Ingredientes: 2 ovos 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário 2 colheres (sopa) de margarina light sem sal 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/4 xícara (chá) de castanha-do-pará picada Preaqueça o forno. Na batedeira, bata os ovos, o adoçante, a margarina e a baunilha até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha, o cacau, o fermento e misture bem. Adicione a castanha e despeje a massa em uma fôrma retangular untada e enfarinhada. Asse por 30 minutos. Espere amornar e desenforme.  
Aí está a foto do dito-cujo:

Já provei um pedacinho e quando fizer de novo dá pra colocar um pouquinho mais do adoçante culinário e um pouco menos do cacau em pó. Outra coisa é o tempo no forno... segui à risca os 30 minutos indicados na receita e ele quaaase ficou seco por de…

Pra ajudar a esclarecer...

No próximo domingo, dia 10/04/11, estréia no Fantástico a série 'Diabetes, o inimigo oculto', que será apresentada pelo Dr. Drauzio Varella.
(http://redeglobo.globo.com/novidades/jornalismo/noticia/2011/04/fantastico-drauzio-varella-estreia-o-quadro-diabetes-o-inimigo-oculto.html)
Além de explicar a diferença entre DM1 e DM2 e mostrar as formas de tratamento, a série contará com histórias reais de pacientes diabéticos!

Imposto de Renda

Já que estamos no período de envio da declaração anual de imposto de renda, aproveito pra reproduzir aqui uma matéria divulgada no Portal Diabetes (http://www.portaldiabetes.com.br/):
Dentre as disposições legais que regem a declaração e o pagamento do imposto de renda existe uma norma estabelecendo uma lista de doenças cujos portadores gozam de isenção. Apesar de não incluir o diabetes, essa relação abrange algumas das complicações que lhe são comuns, tais como nefropatia e cardiopatia graves, além de cegueira. No entanto, há um projeto de lei em andamento que objetiva a inclusão do diabetes nessa lista, mas que para ser aprovado precisa percorrer todo o caminho de criação de uma norma, até ser publicada no Diário Oficial.
Isso significa que atualmente o paciente com diabetes que também seja portador de umas dessas referidas complicações pode requerer a isenção do imposto relativamente aos rendimentos de pensão (aí incluída a complementação recebida de entidade privada ou decorrente de…