"Amanhã tudo volta ao normal..."

E para o pós-Carnaval, um pouco de sossego... estreei o fogão na casa nova com uma receitinha dessas fáceis e rápidas de preparar.

Descobri no mercado um molho pronto de tomate com ricota e manjericão que não contém açúcar, tem baixa quantidade de calorias e carboidratos. É da marca Casino. 

Apesar do calor, o dia de descanso pedia uma comidinha que desse conforto! 

E assim foi. 

Cozinhei um fusili integral. 

Para o molho, refoguei alho no azeite, acrescentei 2 colheres de sopa cheias do molho Casino e duas bem rasinhas de creme de leite (light). Aproveitei que já tinha em casa cenoura ralada e tomate cereja e coloquei também.

Quando estava começando a ferver devolvi a massa já cozida à panela, mexi um pouquinho para misturar com o molho e só.

Para acompanhar, o salmão defumado congelado da marca Damm, que é tipo um carpaccio. Uma delícia! 

A dica é tirar do congelador quando começar a preparar a massa. Assim ele vai estar completamente descongelado quando a massa estiver pronta.

Em 20 minutos uma refeição na mesa... E mais tempo pra ficar curtindo uma preguicinha!