Aqui no IP estão expostos os meus medos, as minhas descobertas, as conquistas, os avanços nas buscas pela cura do diabetes pelo mundo, os passinhos para um melhor controle da glicemia.

O que começou como um espaço de aprendizado e de dividir a minha convivência com o DM1, se transformou em estímulo para um melhor controle da minha doçura e para seguir mostrando que se funciona para mim, pode funcionar também para tantas outras pessoas que tem o diabetes como companheiro.

04 julho, 2012

Anarriê!!

Sabe aquele montão de quitutes gostosos de Festa de São João?

Cocada, pé de moleque, doce de leite, canjica... aqueles que tem bastante açúcar??

Tem sem açúcar também! 
E não deixam em nada a desejar quando comparados aos tradicionais.

Já provei vários... então, vamos aos eleitos mais gostosos:




Pé de Moleque da AIRON... super crocante e caprichado no amendoim!





Paçoquita da Santa Helena... desmancha na boca! Não dá pra comer só uma... 







Bolo de fubá da Suavipan... igualzinho ao feito em casa!
Pra quem tem talento na cozinha, dá para fazer em casa, substituindo o açúcar pelo adoçante culinário...







Da mesma forma que o bolo, a canjica pode ser feita utilizando o leite de coco light, que tem menos gordura, o coco fresco ralado, que não tem açúcar adicionado, e o leite condensado diet.
Minha mamy fez para mim sem o leite condensado e ficou uma delícia!
(para adoçar um pouco mais, coloquei em cada porção 2 colheres de sopa do Glucerna em pó de baunilha...)

Além destes, ainda tem os docinhos da Flormel e da Huê... 


Agora é só separar o vestido, colocar uma quadrilha para tocar e aproveitar as Festas por aí!

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