Aqui no IP estão expostos os meus medos, as minhas descobertas, as conquistas, os avanços nas buscas pela cura do diabetes pelo mundo, os passinhos para um melhor controle da glicemia.

O que começou como um espaço de aprendizado e de dividir a minha convivência com o DM1, se transformou em estímulo para um melhor controle da minha doçura e para seguir mostrando que se funciona para mim, pode funcionar também para tantas outras pessoas que tem o diabetes como companheiro.

12 agosto, 2011

Para jantar


Um dia desses, com preguiça de fazer algo mais elaborado pra jantar, resolvi comer um macarrãozinho.

Enquanto cozinhava (espaguete integral, o da marca Renata é ótimo!), dei uma olhada na geladeira e com o que tinha resolvi criar um molho pra dar uma incrementada na massa.

Super prático: refoguei no azeite uma cenoura cortada em rodelas finas e espinafre. Acrescentei shoyo (recomendo o light, que tem menos sódio) e creme de leite light. Pra acompanhar, filé de atum no azeite, desses que vem em lata mesmo.

Rápido e gostoso!

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