Waffle - sem açúcar - da Mamy!!

Domingo tranquilo, à tarde toca o celular. Era a mamy:

- Mamy: Tá aonde?
- Saindo.
- Mamy: passa aqui antes que eu tô fazendo waffle!

Obaa!!

Receitinha super fácil:

Ingredientes para a Massa:
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
uma pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 ovos separados
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida.

(É isso mesmo, a receita não tem adição nenhuma de açúcar ou adoçante!)
Modo de fazer:
Peneire a farinha, o sal e o fermento. Bata as gemas, adicione o leite e a manteiga. Acrescente a farinha e bata na batedeira até a mistura ficar lisa. Bata as claras em neve e acrescente à mistura anterior, mexendo delicadamente.

Aí é só colocar para assar...


Fique de olho e quando tiver douradinho embaixo, vire pra terminar de dourar o outro lado.

Pra acompanhar, uma manteiguinha e geléia - diet - de pêssego!





Comentários

  1. Obrigada pela dica!

    Minha família adorou a surpresinha que preparei neste sábado.

    Eu nunca gostei muito daqueles waffles super doces, e essa receita ficou perfeita.

    Aqui em casa comemos com manteiga e geléia!

    Beijinhos

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  2. Oi! Que bom que fizeram e mais ainda que gostaram!
    Obrigada!

    Beijos.

    ResponderExcluir

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