Aqui no IP estão expostos os meus medos, as minhas descobertas, as conquistas, os avanços nas buscas pela cura do diabetes pelo mundo, os passinhos para um melhor controle da glicemia.

O que começou como um espaço de aprendizado e de dividir a minha convivência com o DM1, se transformou em estímulo para um melhor controle da minha doçura e para seguir mostrando que se funciona para mim, pode funcionar também para tantas outras pessoas que tem o diabetes como companheiro.

28 janeiro, 2011

Parabéns pra você!!

Bom dia!!
Nada melhor que um post sobre as doces opções de tortas diet para o aniversário (É hoje o dia!!).

A Chaika (http://www.chaika.com.br/), tradicional confeitaria do Rio, e a Dolceria Di Norma (http://www.dinorma.com.br/) tem boas opções: brigadeiro, limão, nozes, mousse de chocolate e por aí vai.

Planejem-se, pois as tortas diet devem ser encomendadas com um dia de antecedência, e divirtam-se!

Enquanto isso, eu vou curtir meu dia de aniversário, que ADORO!


27 janeiro, 2011

Brigadeiro no prato!

Receitinha mega básica e diet: brigadeiro!
Não tenho muito talento pra cozinhar, mas um bom brigadeiro eu sei fazer.
A única diferença deste para o tradicional é que os ingredientes são todos sem açucar.

Em vez de fazer com leite condensado diet, uma confeitaria de Niterói me deu a dica de fazer com doce de leite diet.

Testei ontem pela primeira vez e deu super certo!

Usei o doce de leite da marca Huê (tem varios doces diet gostosinhos), margarina light e cacau em pó, que também é sem açucar. 


É só colocar o doce de leite e o cacau em pó numa panelinha em fogo baixo. Usei meio vidro de doce de leite e uma colher e meia de sopa do cacau.
Quando já estiverem bem misturados, adicionar uma colher de sobremesa de margarina light. 


Está pronto quando começar a se soltar do fundo da panela. Aí, é só degustar!

Muito boa notícia!!


Agora é esperar de dedos cruzados!!

22 janeiro, 2011

Sociedade Brasileira de Diabetes


Mais uma dica de site: http://www.diabetes.org.br/
Este é o site da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD).

Vários artigos interessantes, informações importantes sobre a doença e os cuidados que devemos ter, estudos e pesquisas que estão em andamento, além de uma loja virtual com uma vasta bibliografia sobre o tema.

19 janeiro, 2011

Todo cuidado é pouco...

Adoro chocolate! Ano passado minha mãe descobriu que a Brownieria (http://www.brownieria.com.br/) tem brownies diet, de chocolate ao leite e meio amargo.

Ontem fui lá no meio da tarde e pedi um brownie diet de chocolate meio amargo. Toda vez que peço uma sobremesa diet, quando chega à mesa pergunto novamente se é mesmo sem adição de açúcar.
Enfim... o que aconteceu ontem é que a opção servição não foi a diet!

Na realidade só percebi isso quando medi a glicemia antes do jantar...
Glicemia corrigida com uma dose da Novo Rapid e problema resolvido. Mas hoje vou lá e vou chamar a atenção do restaurante, para evitar que isso ocorra novamente comigo ou com qualquer outra pessoa.

Como sou magrinha, de vez em quando percebo um estranhamento nas pessoas quando peço alguma coisa diet... Por isso, aviso logo: "não é frescura, é diabetes"!

18 janeiro, 2011

Light x Diet


Há até pouco tempo atrás eu não sabia a diferença de alimentos light e diet.

Light é quando o alimento tem uma quantidade reduzida de gordura. E diet é quando o alimento não contém açúcar.

Então é importante lembrar que o alimento light não é necessariamente sem açúcar.
Vale verificar os ingredientes no rótulo ou, em casos de restaurantes, perguntar se uma sobremesa light, por exemplo, leva açúcar.

Em relação à bebidas (refrigerantes e sucos) light, geralmente não tem açúcar... Mas achocolatados sim.

Fiquem de olho e sempre confiram antes de comer e beber!

15 janeiro, 2011

Lanchinho prático

Eu não gosto de barrinhas de cereais. Nunca gostei... E acabo sempre procurando opções de lanchinos que sejam possíveis de carregar comigo pra onde for.

Iogurtes e frutas são ótimos e saudáveis (cada um deve respeitar suas restrições...), mas não funcionam por exemplo se você for para um cinema, um show, uma viagem mais longa ou não puder deixá-los na refrigeração.

Uma boa alternativa são as barrinhas de gergelim da marca Doce Sem Açucar (http://www.docesemacucar.com.br/). São crocantes e com sabor adocicado, mas não contém açúcar!

Existem 3 sabores: natural, linhaça com castanha de caju (minha preferida!) e quinoa com maçã.



Ainda não são tão fáceis de se encontrar por aí, mas no Mundo Verde e no Hortiofruti sempre tem.
Vale a pena provar!

13 janeiro, 2011

Doação de Sangue

Quando fui diagnosticada com DM1, passado o susto, procurei saber se poderia continuar doando sangue.

Não, não posso.
Pacientes com DM1 e que fazem o tratamento com insulina não podem.

Mas, para os pacientes de DM2, a doação continua sendo possível. Conforme previsto na Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) número 153 de 14 de junho de 2004, desde que não tenham lesões vasculares e estejam com a glicose sob controle, é permitido doar sangue.

Então, quem puder, vá ao Banco de Sangue ou Hemocentro de sua cidade e doe sangue!

No estado do RJ a necessidade hoje é grande, devido às fortes chuvas que atingiram a região serrana.
Para descobrir onde doar, é só dar uma olhadinha no site do Hemorio: http://www.hemorio.rj.gov.br/Html/Hemorrede_mapa.htm


Complementando sobre o descarte...

Cada caixa de tirinhas vem com o respectivo chip, que deve ser utilizado no aparelho medidor de glicemias.

Quando acaba uma caixa, o chip também deve ser trocado.

Estes chips podem ser acumulados também e levados a qualquer local que faça coleta de pilhas e baterias (dessas normais, que usamos em controles remotos, brinquedos de criança, etc...), para que sejam corretamente descartados.

Descarte correto


Como insulino-dependente, preciso medir a glicemia no mínimo 3 vezes por dia.

As aplicações de insulina no meu caso são 2 vezes ao dia, podendo até ter a necessidade de mais caso seja necessário corrigir a glicose antes das refeições.

Com isso, acabo gerando um tipo de resíduo - agulhas e tirinhas - que não deve ser jogado fora no lixo comum. Este resíduo é considerado lixo hospitalar.

Este material deve ser acumulado num recipiente de plástico e quando já tiver um volume (não precisa ser grande...) levado até um Posto de Saúde Municipal, que deverá dar o encaminhamento para o descarte correto.

Outra coisa que pode ser feita para facilitar é solicitar ao Posto Médico que providencie um recipiente próprio para o descarte destes materiais, como este:


10 janeiro, 2011

Carboidratos



Sempre fico de olho na quantidade de carboidratos e fibras dos alimentos.

Substituir arroz branco pelo integral, não comer batata inglesa quando comer arroz, evitar massas ou ingerir massa integral com opção de um molho mais light... isso significa menos carboidrato.

Por que isso é importante? Porque carboidrato se transforma em açúcar!

E apesar de atualmente existir uma gama de produtos sem adição de açúcar, muitos deles ainda contém uma grande quantidade de carboidratos.

Na semana passada descobri que a Nutrella (http://www.nutrella.com.br/) tem uma linha light de pães de forma sem açúcar que tem quase a metade da quantidade de carboidratos dos outros pães encontrados no mercado.
Provei o de iogurte e cereais e recomendo!

04 janeiro, 2011

Indicação



Sei que a gente não deve ficar fuxicando a internet pra tirar qualquer dúvida sobre qualquer assunto relacionado a saúde.
Mas conheci um site que indico... http://www.portaldiabetes.com.br/.

Me inscrevi no mailling list do site e recebo com frequencia noticias sobre buscas na cura do diabetes, novos tratamentos que estão sendo pesquisados, receitinhas práticas e gostosas que não levam açúcar, dicas de exercícios e por aí vai.

Vale conferir. Mas olha lá hein, não substitui de forma alguma a opinião de um médico (principalmente do seu médico!).

03 janeiro, 2011

Happy New Year!


No final do ano passado me dei conta que não preciso provar nada pra ninguém. Nem pra mim.
Na verdade preciso é saber reconhecer meus limites.
E descobri que ter limite não significa ser incapaz de alguma coisa... ao contrário, significa ser capaz de ir em frente, com disciplina, força. 

O que desejo pra todo mundo é que o novo ano venha mais leve, com menos pressão e cada vez mais feliz.